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シェフ歴20余年のオーナーが作る本格的な欧風料理の
フルコース・ディナー。
旅行中、不足しがちなお野菜も たっぷり召し上がれ!

ある日のディナー

<オードブル盛り合わせ>
・自家製ボロニアソーセージ
・思わずレシピを聞きたくなる
バーニャカウダ温野菜サラダ

<パスタ>
・焼きトマトとベーコンのパスタ
数種のハーブが隠し味。
特製トマトソース

<魚料理>
・魚の旨味がぎゅっと凝縮。
 地魚のフレッシュタイム焼き
レモンソース

<肉料理>
・豚肩ロースのサルティンボッカ
生ハムとパルメジャーノレッジャーノの
香りが溶け合う

<デザート>
季節のフルーツとアイスクリーム

パン
コーヒーまたは紅茶

エルブルズのフルコースディナー

​お飲物

*ワイン
 厳選した、内容充実(常時約30種類)
 のワインメニューです。
 ディナータイムに気軽にワインを
 お召し上がり頂けますよう、
 リーズナブルな価格でご用意して
 おります。
   
  ワイン選びに迷われたら
  どうぞお気軽に私達にご相談下さい。
  今日のお食事や、気分、お好み、
  ご予算にあった1本を
  選ばせて頂きます。

豊富なワイン
オードブル
バーニャカウダ
地魚のカルパッチョ サラダ仕立て
地魚のカルパッチョ
自家製スープ
パスタ料理
パスタ料理
伊豆の果実酒
2015-06-20 048
地魚料理(例)
地伊勢えび
地伊勢エビのテルミドール
伊豆鹿のシチュー
自家製チーズケーキ
自家製ウインナーソーセージ
ダッチオーブン肉料理
自家製鹿肉ジャーキー
ダッチオーブン料理
ダッチオーブン料理
ダッチオーブン料理
ダッチオーブン料理
伊豆・お料理と貸切露天風呂の小さな宿 ペンションエルブルズ
〒413-0304 静岡県賀茂郡東伊豆町白田 1458-21 
TEL(0557)23-4833   elburz@izu.co.jp

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伊豆、ペンション、料理、露天風呂、エルブルズ

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